びっちゃさんへ

リハビリ中の方には良くない画像ばっかりなので、ご注意下さい。

釣った魚は自分で捌くのは難しいので、近くの居酒屋さんに持ち込みました。
冷えたジョッキでグビグビやりながら、２日間に分けていただいた料理がこれらです。

【１日目】




ヒラメの肝和え　むっちゃくちゃ美味。コレが本当に１番美味しかった。
フグの肝和えよりも食べ応えがあり、ＧＯＯＤ！


ヒラメ・ハマチの刺身　豪快に厚切り！もうぷりぷりです。


タチウオの刺身　　新鮮なモノでしか味わえないタチウオの刺身。本当に美味。好物です。


ヒラメのアラ炊き　　頬周りの肉のぷりぷり感がたまりません。マジで美味かった！


ヒラメのエンガワ　　回転寿司のエンガワとは完全なる別物です。美味い！


タチウオの焼き物　　いや、まぁ、お約束ってことで・・・


ヒラメの天ぷら　　中に大葉と梅肉がはさんであります。ヒラメの肉は熱を通しても美味しい！


ハマチのりゅうきゅう　　甘く味付けされています。


【２日目】

ハマチのりゅうきゅう　　２日目はまた味がしみこんで美味しいのなんのって・・・


ヒラメの刺身　　もう満腹です。　


ハマチのカマ焼き　　コレ、たまりませんねぇ～　釣ったぁ～って思わせる一品でした。バクバク。


ヒラメのフライ　　今度はフライに。同じように大葉と梅肉がはさんであります。美味しい！


ヒラメの骨から揚げ　　このサイズとなると背骨は危険らしい。この辺りでもかなり硬い。ガリガリ。香ばしくて美味い！ビールが進みます。グビグビ


ヒラメのエンガワ（その２）　　いやぁ～ホントに美味しいのなんのって・・・
びっちゃさんのおっしゃるとおり、このくらいのが美味しいんでしょうねぇ～


うっすらとピンクの肉が見えます。もうぷりぷり。最高！

つーことで、２日間に渡って満喫させて頂きました。
居酒屋のご主人さん、ありがとうございました。

ヒラメが釣れるのは交通事故みたいなモノですので、次はいつになるか分かりませんが頑張ります。

とか言いつつ、泳がせで専門に狙ってみたりして・・・・